← 返食譜

豆腐時蔬餅

Tofu vegetable pancake

而家煮得手指食物約4餐份有主食有蔬果

材料（4 餐份）

步驟

  1. 1豆腐灼一灼，瀝乾，用手壓碎。
  2. 2菜蒸熟切碎，同豆腐、蛋黃、米糊粉拌勻。太濕再加少少米糊粉。
  3. 3易潔鑊掃薄油，倒入成一薄餅，小火煎到兩面全熟。
  4. 4放涼切條，要用兩隻手指撳得扁先畀。

💡 原帖用全蛋同麵粉。未試全蛋之前用蛋黃。豆腐唔算高鐵，呢餐要另外有肉或者蛋。

🧊 雪櫃一日。

全程大人睇住。食材點切點整，睇返食材頁每樣嘅「點切／點整」。