材料（4 餐份）Ingredients (4 servings)

• 白粥Plain rice congee · 白粥 1 碗 · see Chinese for amount未有Not yet
• 蒸魚（去骨）Steamed fish, deboned · 去骨魚柳 1 細件（約20克） · see Chinese for amount未有Not yet
• 車厘茄Cherry tomato · 車厘茄 3–4 粒 · see Chinese for amount未有Not yet

步驟

Steps

1. 1車厘茄去蒂，滾水燙三十秒去皮，切碎煮成醬。車厘茄去蒂，滾水燙三十秒去皮，切碎煮成醬。
2. 2魚柳蒸熟，逐針挑骨，壓散。魚柳蒸熟，逐針挑骨，壓散。
3. 3番茄醬同魚肉落白粥攪勻，煮一分鐘。番茄醬同魚肉落白粥攪勻，煮一分鐘。
4. 4攤凍先畀。攤凍先畀。

💡 番茄嘅維他命C幫助吸收魚肉嘅鐵質。番茄嘅維他命C幫助吸收魚肉嘅鐵質。

🧊 當日食完最好；魚粥翻熱會霉。當日食完最好；魚粥翻熱會霉。