材料（8 餐份）Ingredients (8 servings)

• 豬肉Pork · 免治豬肉 80克 · see Chinese for amount未有Not yet
• 椰菜花Cauliflower · 椰菜花 150克 · see Chinese for amount未有Not yet
• 番薯Sweet potato · 番薯 1 小個 · see Chinese for amount未有Not yet

步驟

Steps

1. 1番薯、椰菜花蒸到好腍。番薯、椰菜花蒸到好腍。
2. 2同免治豬肉打成蓉，唔好太稀。同免治豬肉打成蓉，唔好太稀。
3. 3整成長條，小火煎到全熟，或者蒸熟。整成長條，小火煎到全熟，或者蒸熟。
4. 4放涼先畀，條要腍、拎得起。放涼先畀，條要腍、拎得起。

💡 豬肉要全熟。條太硬就蒸耐啲，唔好煎到乾。豬肉要全熟。條太硬就蒸耐啲，唔好煎到乾。

🧊 雪櫃兩日；冷凍兩星期。雪櫃兩日；冷凍兩星期。