材料（3 餐份）Ingredients (3 servings)

• 番薯Sweet potato · 番薯 半個（約100克） · see Chinese for amount未有Not yet
• 牛肉Beef · 牛肉 1 細件（約20克） · see Chinese for amount未有Not yet
• 西蘭花Broccoli · 西蘭花 2 小朵 · see Chinese for amount未有Not yet

步驟

Steps

1. 1番薯去皮切厚片蒸20分鐘至腍。番薯去皮切厚片蒸20分鐘至腍。
2. 2西蘭花同爐蒸10分鐘，剪細朵。西蘭花同爐蒸10分鐘，剪細朵。
3. 3燉軟牛肉撕成幼絲。燉軟牛肉撕成幼絲。
4. 4全部材料壓蓉拌勻；留幾條腍西蘭花唔壓，畀佢自己揸住食。全部材料壓蓉拌勻；留幾條腍西蘭花唔壓，畀佢自己揸住食。

💡 紅肉配維他命C豐富嘅西蘭花，鐵質吸收加倍。紅肉配維他命C豐富嘅西蘭花，鐵質吸收加倍。

🧊 分格冷凍兩星期，食前徹底翻熱。分格冷凍兩星期，食前徹底翻熱。