材料（8 餐份）Ingredients (8 servings)

• 蒸蘋果Steamed apple · 蘋果 1 個 · see Chinese for amount未有Not yet
• 燕麥米糊Oat rice cereal · 燕麥米糊粉 4 湯匙 · see Chinese for amount未有Not yet
• 全熟全蛋Whole hard-boiled egg · 雞蛋 1 隻 · see Chinese for amount未有Not yet

步驟

Steps

1. 1蘋果去皮去核，刨粗絲（保留口感）。蘋果去皮去核，刨粗絲（保留口感）。
2. 2雞蛋拂勻，拌入蘋果絲同燕麥粉成杰杰嘅漿。雞蛋拂勻，拌入蘋果絲同燕麥粉成杰杰嘅漿。
3. 3倒落掃薄油嘅淺碟，中火隔水蒸20分鐘至定型全熟。倒落掃薄油嘅淺碟，中火隔水蒸20分鐘至定型全熟。
4. 4放涼切條，等佢自己拎住咬。放涼切條，等佢自己拎住咬。

💡 蘋果粗絲正正係練咀嚼位；茶點、出街小食都得。蘋果粗絲正正係練咀嚼位；茶點、出街小食都得。

🧊 雪櫃兩日，當日食完最好味。雪櫃兩日，當日食完最好味。